Wollte ich mir gestern einen Rotwein zum späten Abendessen geben. Stellte um 17 Uhr fest, das der gute lt. Weinthermometer 32° hatte.

Also ich hab ihn mit öfter ausgetauschtem Leitungswasser im Weinkühler im Laufe von 2 Stunden auf 22° runtergekriegt und da war aber auch Ende.

PS.: Die Trinktemperatur war mit 16° angegeben!

Also es widerstrebt mir einfach - Rotweine im Kühlschrank runterzubolzen und dann einfach wieder auf Temperatur kommen zu lassen.

Hat irgend jemand Vorschläge, wie man das noch anstellen könnte - sanft versteht sich!

ich bin ein ausgesprochener Sancerre Fan! Nur, ich weiss nich wo guter Sancerre zu kriegen is, außer innem Weinladen für 10 - 20 Ohren. Was mir für eine Flasche zu happich is. Ich hatte den sonz imma vonne Freundin aus Sancerre mitgebrungen be.com/men. Hat da nich eina ein guten Tip für mich, ich meine woher für nich so viel Geld?

Da ich eigentlich fast-Antialkoholiker bin, war meine Dame verblüfft, als ich in der Toscana Gefallen an dem Getränk fand. Wieder in D tiefe Enttäuschung, was als solches (zu normalen Preisen, jezz ma) angeboten wurde, taugte irgendwie nix. Gibts da irgendwie was Vernünftiges oder muß man da selber importieren?