ich erwaehnte das schon. heute dann bei deren weinprobe gewesen. sehr nett. kritikfaehig, eine dame aus dem bordeaux kam zwischenstop-maessig auch noch vorbei, sehr gute frau! weine total toll, kein ausfall. es begann mit ausgerechnet einem bardolino, ein wein, der ueber die jahre dermassen vergewaltigt wurde, das man ihn kaum noch trinken mochte. hier eine ganz frische variante davon, wo in meinem kopf direkt eine idee von frisch gegrilltem rind entsprang... im laufe des abends entfaltete sich der noch mehr, ein toller wein um 6eu. dann kam ein corbieres, den ich vergessen habe, ok, aber nicht bemerkenswert. dann ein salice salentino. superfruchtig. dann kamen die spanier. da gewann der navarra. schliesslich im hochpreisigen business noch 2 spannende corbieres, wobei einer ganz spannende gerueche freisetzte, wie wenn man in einen asia-shop reinkommt, dazu moechte ich gerne mal shcrafes koreanisches rind essen. angeblich soll es demnaechst auch eine website geben, ansonsten ist das in walle, bremen, umme ecke!