Flaschenpost - Buon vino fa buon sangue

pinot noir - aus der schweiz...

mutant — Thu, 03 Apr 2008 11:52:31 GMT

da habe ich neulich was drueber gelesen, aber wo?
bei stuart pigott/FASZ?
weiss es jemand?

mutant — Wed, 09 Apr 2008 16:59:34 GMT

das wars nicht, aber trotzdem danke fuer den link.

mutant — Wed, 09 Apr 2008 16:17:58 GMT

Antidoping al Critical Mass
Originally uploaded by Corscri - Daje Tutti!

simons — Tue, 08 Apr 2008 11:14:38 GMT

ich weiß es nicht,

vielleicht hier?

mutant — Tue, 18 Mar 2008 10:45:33 GMT

haha, den druck ich aus fuer unsern wein-mann!

dr.nemo — Sat, 01 Mar 2008 17:17:44 GMT

bild ( =klick )...gefunden im instant nirvana

dr.nemo — Sat, 01 Mar 2008 17:09:17 GMT

stuart pigott im radio

mutant — Wed, 20 Feb 2008 09:52:03 GMT

haha, der typ ist schoen son klassischer hyperaktiver britischer exzentriker.
er soll bio-weine aus dem supermarkt verkosten. schon mal soweit ok mit mir.
anlass ist die totale mondfinsternis von do auf fr.
ich bin da ja langweilig, ich wuerde mir ne flasche "la luna e il falo" besorgen dafuer.

wein und wein...

mutant — Mon, 24 Dec 2007 15:09:00 GMT

wie mir gestern mitgeteilt wurde, ist im februar wieder critical wine im forte prenestino in rom.
kann ich leider nicht hin.
aber zum thema rumgegoogled hab ich und dabei spume.wordpress.com gefunden, ein interessantes neues blog nicht nur ueber wein.
auch schoen.
und nun, frohes fest und wenn ihr euch keinen guten wein zu weihnachten goennen wollt, dann trinkt doch lieber bier.
ist ja auch mal lecker.

Rugby und Wein....

mutant — Mon, 13 Aug 2007 15:33:48 GMT

grapethinking.com

hier wird fuer september der wein-worldcup angekuendigt. ich verstehe nicht ganz, wie die auswahl getroffen wurde, aber egal.
die typen machen auch mit:
www.virtualwine.co.uk

gefunden da:
thewinoclub.blogspot.com

als nicht- bzw selten neuwelt-wein-trinkerin nehme ich mal die vergessenen laender unter meine fittiche:
(usa macht zwar auch wein ist aber neuwelt)
-portugal, rumaenien, georgien

koennte etwas brutal werden und schwierig in der beschaffung, aber das kriegen wir schon hin.

www.georgien.net
www.murfatlar.com

aber die platzierung koennte evtl analog zum vorrundenaus beim world cup erfolgen...

update:
warum in die ferne schweifen?
georgischen wein hatten wir hier schon mal, kvanchkara, stalins lieblingswein.
mal sehn ob "valentina" (russenladen) den auch hat.

indegenous (autochtonous) wines -

mutant — Sat, 18 Aug 2007 10:56:43 GMT

wine blogging wednesday

ich bin da ja langweilig:

vitigno Nebbiolo in Val d'Ossola

Il nome "Prunent", di origine latina, sembra derivare dalla radice “pruina” (brina), con chiaro riferimento al periodo della vendemmia (fine Ottobre-Novembre) nel quale i terreni al mattino si presentano ricoperti di brina, oppure da “prunum” (susino, prugno), connesso al sapore del vino oppure alla tradizione di coltivare la vite insieme ai pruni selvatici presenti ovunque nella zona.

Il Prunent è un vitigno locale, clone autoctono di Nebbiolo, la cui presentazione in Ossola è storicamente accertata sin dal 1300. Con uve di Prunent si produceva un tempo un vino pregiato, da invecchiamento, conosciuto ed apprezzato anche fuori dall’Ossola. Sul finire del 1800, a causa della diffusione della fillossera che distrusse buona parte dei vitigni europei e obbligò anche i viticoltori ossolani ad utilizzare barbatelle innestate, le vecchie piante di Prunent vennero nel corso degli anni sostituite con altri vitigni più produttivi ma meno pregiati e, soprattutto, non sempre adatti alle condizioni climatiche della zona. Alcuni ceppi di Prunent centenario e franchi di piede si possono ancora trovare in Ossola, nelle zone di Pello, Trontano, Masera, Montecrestese.

Progetto di recupero del Prunent

Nel 1990 la Comunità Montana Valle Ossola, nell’ambito di un programma più vasto di valorizzazione della viticoltura locale ha intrapreso un progetto di recupero e ripropagazione del Prunent in collaborazione con la Cattedra di Viticoltura dell’Università Cattolica di Piacenza.

Nel 1993, in collaborazione con l’Istituto Sperimentale per la Viticoltura di Asti, è iniziato il lavoro di selezione clonale. Utilizzando il legno prelevato da piante selezionate sono state prodotte barbatelle su portinnesto 420 A utilizzate per impiantare sette piccoli vigneti sperimentali nelle zone di Trontano, Masera, Oira e Caddo di Crevoladossola, Villadossola, Domodossola nelle località di Cisore e Crosiggia.

Nell’ottobre 1997, a cura dell’Associazione Produttori Agricoli Ossolani, costituita nel maggio del 1994, sono stati vendemmiati e vinificati in località Pello di Trontano 4 q di uve Prunent. Le caratteristiche organolettiche del vino ottenuto sono tali da incoraggiare la ripropagazione di questo vitigno nelle zone più vocate.

Caratteristiche analitiche: Grado alcolico 13,70; Acidità Totale 8,50; pH 3,53

Dal 1990 ad oggi la Comunità Montana Valle Ossola a svolto l'attività di:

*

assistenza tecnica ai viticoltori
*

recupero del vitigno locale, il Prunent
*

sperimentazione di nuovi vitigni e portinnesti
*

sperimentazione della forma di allevamento a controspalliera (Guyot) con vitigni già presenti in zona (Nebbiolo, Merlot)
*

realizzazione delle vecchie forme di allevamento
*

promozione dei prodotti locali

Attualmente la Comunità Montana Valle Ossola è in contatto con circa 300 viticoltori e l'Associazione Produttori Agricoli Ossolani conta 185 associati.

Attualmente l'uva prodotta viene raccolta e vinificata dall'Azienda Vinicola Garrone di Domodossola

( www.collinenovaresi.it )

habe ich allerdings grade nicht im hause, nur noch eine flasche ossolanum.

Thanks

jake gt — Sun, 19 Aug 2007 00:37:30 GMT

Thanks for checking out our site, and the world cup. Keep an eye on www.worldcupofwine.com We'll be updating it with the voting and submission page for wines. Also...don't forget to checkout www.tastevine.com.

I'm translating this site to english through google, but it seems to be very informative.

Take care,

Jake

bio-wein

mutant — Fri, 17 Aug 2007 11:56:33 GMT

grade in deutschlandfunk:
www.riegel.de
peter riegel bioweine.
erzaehlen ganz interessante dinge, vielleicht ist das beim dlf ja auch online?

ahja: bericht.mp3

und noch was mit wein:
weinskandal.mp3

mutant — Tue, 14 Aug 2007 20:58:30 GMT

ihrn porto-laden da, den neide ich ihn ja auch.
hier gibts jetz auch ein laden, aber ob der taugt weisss man noch nicht, hat immer zu.
im zweifel nehm ich fuer portugal vinho verde ins boot ;-)

mutant — Tue, 14 Aug 2007 16:21:29 GMT

fuer supermarkt mag das stimmen, hier bei unserm weinnachbarn bekommt man so einiges unter 10, aus italien. franzosen geniesse ich ja mit vorsicht.

dr.nemo — Mon, 13 Aug 2007 15:49:20 GMT

portugal ist seit langem unser favorit was wein angeht - preis-leistungsverhältnis deutlich besser als bei italienern oder franzosen . und die chancen ,das sie überhaupt schönen wein bekommen ,ist deutlich höher .
ich geh kaputt an der plörre die aus frankreich und italien (z.t. auch aus spanien)=kommend im angebot ist - da brauchense unter 10 euro meist gar nich anfangen ,wennse sich nich ärgern wolln.

nicht zu lange, sonst ist alles weg

tb — Thu, 26 Jul 2007 11:57:52 GMT

abo ist kein fehler, eine der ehrlichsten Zeitschriften die ich kenne, und das nur über italienischen Wein und Öl. was gibt's besseres.

Ansonsten, wir haben ja eine Degubox Grignolino bestellt, kann man auch eine gemeinsame Verkostung von machen...

mutant — Thu, 26 Jul 2007 10:05:11 GMT

danke!

jetzt erstmal drueber nachdenken, ob ich das abonnieren will.

just to inform you

tb — Thu, 26 Jul 2007 09:57:39 GMT

falls noch interessant

merum macht eine neue degubox
www.merum.info

und mit ein wenig Glück findet man unter
bezugsquellen.merum.info

auch entsprechende Bezugsquelle

die frage, ob die welt sowas braucht,

mutant — Sat, 07 Apr 2007 15:54:27 GMT

stellt sich ja bei blogs nicht...

womenwithwine.blogspot.com

exdirk — Fri, 06 Apr 2007 19:43:21 GMT

9 E nochwas: dafür kann man schon was erwarten. ein
sehr schöner wein, hatten wir hier zum fisch, passte gut. auch zum so-trinken geeignet. preis-leistungs-verhältnis: gut!

gabs bei edeka.

mutant — Mon, 02 Apr 2007 22:56:01 GMT

betrug, heute bei lidl gewesen, da war nix, auch kein ort, wo das mal haette gewesen sein koennen.
gemein, der war echt lecker.

der ist gut (gabs auch mal bei plus):

mutant — Wed, 28 Mar 2007 20:01:52 GMT

Crémant de Loire „Paul Louis“

* Herkunft: Frankreich
* Alkoholgehalt: 12 Vol.-%
* Trinktemperatur: 7 – 9 °C
* Harmonie: Passt zu hellem Fleisch, Pasteten, Meeresfrüchten
* Geschmack: Feinharmonische Komposition von Pfirsich, Aprikose, schwarze Johannisbeere und grünem Pfeffer
* Lagerfähigkeit: 1 Jahr
* Dieser fruchtige, elegante Crémant Loire wird nach der traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt. Hauptsächlich aus den Rebsorten Chardonnay und Chenin Blanc gekeltert, entsteht dieser feinfruchtige Crémant der besonderen Art.
* Preis je 0,75-L-Flasche (1 L = 7.99)

5.99 bei lidl ab 29.3.2007

heute bei rossmann:

mutant — Mon, 05 Feb 2007 23:22:24 GMT

2005er Casa Antonio - Airen, Weißwein, trocken
Spanien, La Mancha, D.O., Wein von Trauben aus biologischem Anbau

3,95 EURO

schmeckt sehr angenehm frisch und fruchtig, auch eine leichte bananennote, birne auch, sehr angenehm.

foolforfood — Fri, 12 Jan 2007 05:53:26 GMT

Find ich auch. Und mit ein paar Gläsern ital. Wein gehen einem die Begriffe auch locker von der Zunge ;-)